成长型企业的品牌爆破者

肯德基用“一元咖啡” 探索“新食代”的市场营销定位策划路径!

时间:2019-10-23| 作者:Admin

肯德基作为餐饮行业的巨头,一直受到餐饮行业的高度关注。前不久,肯德基再开大招,开卖“咖啡月卡”,只需28元办卡,之后一个月内,每天仅花一元就能喝到一杯现磨咖啡。相比肯德基中杯拿铁售价的每杯16元,办理月卡后,每月只要喝够两杯咖啡就能“回本”,这个优惠力度可是前所未有的。一块钱连成本钱都不够,这项“赔本赚吆喝”的行为背后,暗藏着什么样的营销定位策划小心思?

吸引用户到店消费

培养用户消费习惯

如今,如何吸引更多消费者到门店消费,已经成为很多品牌推广都困扰不已的一大难题。而肯德基“咖啡月卡”的使用规则中有说明,月卡仅限堂食或自助点餐使用。肯德基用这样的方式促使消费者到店消费,这恰恰也符合了当下商家愈加重视“到店消费”的运营思路。

很多时候,消费者都已经到了店里,肯定不会只点一杯咖啡,也会顺带点单其他产品,对于肯德基来说,咖啡月卡起到的只是引流的作用,而消费者在店里的追加消费才是店铺的赢利点。

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不仅如此,如果消费者为了咖啡而每天到店里打卡,那么三十天足以对一个人的消费习惯产生长远影响,培养一种消费习惯,让肯德基成为日后就餐地点的首要选择。

“一元咖啡”不是目的,只是一种手段,这是肯德基拉近客群距离、建立忠实客群的良好方式,在优惠中抓住消费者的注意力,也对品牌的整合推广产生初步好感。

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抢占咖啡市场声量

为品牌营销策划加码

中国咖啡市场已经进入高速发展期。一方面,瑞幸、连咖啡、鱼眼咖啡等咖啡连锁品牌快速融资发展,另一方面,雀巢、可口可乐甚至农夫山泉等饮料巨头也以即饮的方式切入咖啡市场。甚至坐拥 5 万家便利店的中石化也加入了卖咖啡阵营。

资本玩家涌向市场,不仅仅是为了喝咖啡,而是为了投资咖啡。大量的咖啡外卖,咖啡机应运而生,起飞了。在“互联网+咖啡”的背景下,白领用户之间的竞争已经白热化。近期,咖啡行业的“价格战”已经浮出水面,不少咖啡品牌加大了促销力度。

在中国这样一个没有咖啡历史、咖啡需求不旺盛的国家,咖啡店的商业模式在不断演变,这不仅关系到咖啡的质量,也关系到咖啡以外的其他内容。对于插队进入咖啡领域,肯德基的门店优势显而易见。

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仅去年一年,肯德基就通过交叉销售吸引了1000万咖啡新用户,外卖咖啡收入翻了一番。据今年上半年的数据显示,肯德基的K咖啡半年销量达到6000万杯,同比增长超过45%。

不论社会如何发展,高性价比的东西总是有最广泛的市场空间,肯德基的“一元咖啡”性价比之高,能够快速收获社会的广泛关注,让用户觉得占了大便宜,自发的为产品做声量传播,成为品牌的“自来水流量”,抢占咖啡市场声量。

推广“口袋炸鸡店”

多样化互动品牌营销策划

为了推广月卡,肯德基在多个渠道进行了营销策划和广告投放,然而此次却没有把最终的交易环节放在官方APP或者官方网店,而是把所有的流量都导入了肯德基新开发的微信小程序“肯德基口袋炸鸡店”当中。

这款名为“肯德基口袋炸鸡店”的小程序,于今年上半年上线,通过游戏模拟,每个人都能自由“开一家肯德基”,只需要将店内的肯德基特价餐品售卖出去,店主便可有条件获得相应的奖励。

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这样的方式,相当于每个人都是肯德基的“推销员”,肯德基的各类产品在每个人专属的炸鸡店里售卖,在人与人的不断信息传递当中产生裂变,以互联网思维融入社交体验,获得消费者的好评。肯德基步步为营,一点点在用户的心里扎根发芽,让用户坚实的建立起对品牌的好感度。

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对于用户而言,肯德基用1元的话题点进行吸引,用实际的利益带动用户,占领了用户的情感坑位,前瞻性、高度化的发展眼光,贴近用户的深度玩法,让肯德基想不受欢迎都难。这个就是肯德基的营销定位策划。